みなさんはコストコでチョッピーノスープってみたことありますか?
一言でいうとトマトベースの海鮮たっぷりスープです。具だくさんで満足感もあります。
量が多いのではじめは買うのをずっと悩んでいたのですが、思い切って購入してみるととってもおいしくそれからリピ買いしています。
気になる中身
まずこのような容器に入って売られています。
容器の中は2段になっており上の段がエビと野菜やキノコ、下の段に魚介とスープが分かれて入っています。
具材がどれくらい入っているかというと・・・こんな感じです!
これは下の段に入っていた具材をフライパンに移したのですが、かなりのボリュームですよね。
ムール貝・アサリ・イカ・タラが入っています。
上の段の具材ものせていきます。エビ(大きめ)・タマネギ・セロリ・マッシュルーム・トマトです。(レモン除く)
セロリは苦手な方もいらっしゃいますよね・・・夫も苦手なのですがとりあえず今回は入れてみました。
スープを入れて火を通せばできあがりです。
気になるお味
トマトベースに魚介のダシが効いてて何回食べてもおいしいですね~
そもそもこんなにいろいろな魚介を入れて自分で料理をなかなかしないのでこれを温めるだけで食べられるっているのもうれしいですよね。
辛さはなく2歳の子どもでも食べれます。少しお湯などで薄めてあげてもいいかもしれません。
子どもにはエビとタラをあげますがおいしい~と言ってパクパク食べています。
タラは骨もほぼなく子どもにほぐしてあげるのもとても楽です。
セロリの苦手な夫でしたがセロリ自体を少な目に入れてあげたらあまり気にならなかったようで「おいしい~」と言って食べてました。
タラもエビも大きくてとても食べ応えがあります。
ムール貝やアサリも量がとても多いのでとても満足です。
2日目の食べ方
初日はスープでおいしくいただいたのですが、2日目のオススメは断然パスタです。
前の日の残りを鍋のまま冷蔵庫に入れておいて翌日は火を通してパスタを入れれば出来上がりです!
特に味つけを変えたりもせずシーフードミックスを追加してオリーブオイルをたらしていつも食べています。
わが家は1日目に魚介をたくさん食べて2日目のパスタを食べるという流れがお気に入りです。
今日のTips(コツ)
コストコで見かけて気になっていた方!これは本当にオススメです。
だいたい日曜に買って、月曜の夜にスープで食べて火曜の夜(仕事終わり)にパスタを入れるだけで食べれるので共働きのわが家にはとても助かっています。
しかもこれで1500円くらいという安さ・・・
ぜひおためしくださいね~